Pan casero
Harina, agua, sal y levadura. Amasar, dejar levar una hora y hornear a 220°C hasta que suene hueco al golpearlo.
Salsa de tomate
Tomate, ajo, aceite de oliva y albahaca. Cocinar a fuego bajo veinte minutos y salpimentar al final.
Tortilla de papas
Papa, huevo y cebolla. Freír la papa, mezclar con el huevo batido y cuajar en sartén dándola vuelta una vez.
Guacamole
Palta, tomate, cebolla morada, cilantro, jugo de limón y sal. Pisar la palta, mezclar todo y servir con chips.
Arroz con leche
Arroz, leche, azúcar, cáscara de limón y canela. Hervir a fuego bajo hasta que el arroz esté cremoso y espolvorear canela.
Pollo al horno
Pollo, papa, cebolla, ajo, pimentón, aceite de oliva, sal y pimienta. Hornear a 200°C hasta que el pollo esté dorado y las papas tiernas.